RENDIMENTO: 8 porções
TEMPO DE PREPARO: 20 minutos

*Queijo

DIPS DE LEGUMES

INGREDIENTES: 1 salsão 4 pepinos 4 cenouras 1 embalagem de Molho para Salada Liza sabor Queijos (233 g) PREPARO: Corte os legumes em bastões e reserve. Coloque o conteúdo do molho para salada em um recipiente e decore com a salsa. Para se servir, mergulhe os legumes no molho.

RENDIMENTO:  6 porções
TEMPO DE PREPARO: 30 minutos


SALADA DE BATATA AO MOLHO DE QUEIJO

INGREDIENTES: - 800g de batatas cortadas em cubos médios - ½ embalagem de Molho para Salada Liza Sabor Queijos (120ml) - 4 talos de salsão fatiados finamente - ½ xícara (chá) de uvas-passas - 1 dente de alho pequeno e bem picado - pimenta-do-reino a gosto

PREPARO: Cozinhe as batatas em pouca água fervente e salgada (o suficiente para cobri-las) até ficarem macias, porém firmes. Escorra e misture-as ainda quentes com o molho de queijo, para absorver melhor o sabor. Acrescente  o o salsão, as passas e o alho, finalize com a  pimenta do reino e  torne a misturar. Sirva fria ou à temperatura ambiente, acompanhado assados.

RENDIMENTO: 8 porções
TEMPO DE PREPARO: 20 minutos

*Rose

FEIXES DE VAGEM AO MOLHO ROSÉ

INGREDIENTES: - 600 g de vagem francesa - 3 colheres (sopa) de Azeite Gallo - sal e pimenta-do-reino recém-moída - 1 embalagem de Molho para Salada Liza Sabor Rosé (234 ml) - ¼ de maço de cebolinha francesa lavado (ciboulette)

PREPARO: Cozinhe a vagem em água fervente e salgada por cerca de 8 minutos, reservando em seguida.
Aqueça o azeite em uma frigideira grande e salteie as vagens rapidamente, temperando com sal e pimenta. Separe 5 vagens de cada vez e amarre-as com as ciboulettes, formando pequenos feixes. Para servir, desenhe a travessa em que for servir com um pouco do molho rosé e, sobre ele, coloque os feixes de vagem. Transfira o restante do molho para uma tigela pequena ou molheira, para que cada um tempere o feixe de vagem a seu gosto. Sirva como entrada, com torradinhas perfumadas com alho, ou acompanhando carnes brancas grelhadas.

RENDIMENTO: 12 porções
TEMPO DE PREPARO: 25 minutos

*Tomate Seco

ENVOLTINE DE ABOBRINHA E BÚFALA

INGREDIENTES: 4 abobrinhas grandes cortadas em fatias finas no sentido do comprimento 3 colheres (sopa) de Azeite Tradicional Gallo para grelhar (40 ml) 250 g de mussarela de búfala ¼ de xícara (chá) de requeijão (50 g) sal e pimenta-do-reino moída na hora 1 embalagem de Molho para Salada Liza sabor Tomate Seco

PREPARO: Tempere as abobrinhas fatiadas com sal, pimenta-do-reino e coloque o azeite por cima. Aqueça uma frigideira média em fogo alto, doure as abobrinhas e reserve. Faça uma pasta amassando a mussarela de búfala com um garfo. Misture com o requeijão, tempere com sal e pimenta e reserve. Coloque uma pequena porção da pasta na extremidade da abobrinha grelhada e enrole-a, formando um tubinho. Reserve em pé sobre uma travessa, regue com o molho e sirva como entrada, acompanhados de salada ou canapé.

RENDIMENTO: 10 porções
TEMPO DE PREPARO: 30 minutos

NOZINHOS DE MUSSARELA AO TOMATE SECO

INGREDIENTES: - 600 g de mussarela em nozinhos - 1 embalagem de Molho para Salada Liza Sabor Tomate Seco (234 ml) - 5 talos de cebolinha verde fatiados - 1 pé de alface crespa verde higienizado - 1 pé de alface crespa roxa higienizado - 1 unidade de radiccio higienizado - 1 unidade de endívia higienizada

PREPARO: Coloque os nozinhos de mussarela em um recipiente fundo e regue-os com o molho para salada. Acrescente a cebolinha, cubra com filme plástico e deixe tomar gosto por cerca de 1 hora, em geladeira. Sirva como entrada, acomodando em pratos individuais 2 a 3 nozinhos, as folhas dos dois tipos de alface, o radiccio e a endívia. 

RENDIMENTO: 6 a 8 porções
TEMPO DE PREPARO: 10 minutos

DICAS: Você pode substituir os nozinhos por cubos de mussarela ou, ainda, por mussarela de búfala.